Consejos para unas fiestas navideñas más ecológicas y solidarias (II)


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Federico Ferrero

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Consejos antes de comprar un regalo

Antes de comprar un regalo, reflexiona...

- Lo primero que hay que hacer antes de comprar algo es reflexionar sobre si realmente se necesita.

- Una vez que se ha decidido adquirir el producto, es muy importante intentar averiguar cómo ha sido fabricado, si en su proceso de producción se ha perjudicado al medio ambiente o a algún ser humano.

- También hay que pensar cómo repercute su utilización en el medio ambiente.

- Es importante tener en cuenta que siempre va a ser más sostenible comprar aquello que hayan sido producido lo más localmente posible.

Ahorro energético

Ya nadie duda de que el uso energético está produciendo graves problemas ambientales. Se puede ahorrar energía poniendo en práctica los siguientes consejos:

- Reducir al máximo la utilización del coche y usar el transporte colectivo (el coche se utiliza, en la mayoría de los casos, para trayectos que se podrían realizar a pie en menos de tres cuartos de hora).

- Reducir la compra de productos superfluos e innecesarios, pues para su fabricación hace falta energía.

- Conectar los aparatos a la red en vez de que usar pilas.

- Desconectar los aparatos eléctricos cuando no estén funcionando.

- Utilizar electrodomésticos eficientes y prescindir de aquellos que sean innecesarios (para abrir una lata o cepillarse los dientes no hace falta un aparato eléctrico).

- La temperatura de la vivienda debe mantenerse acorde con la época del año (no es necesario llevar un jersey en verano y manga corta en invierno).

- Usar bombillas de bajo consumo.

- Consumir productos locales es otra manera de ahorrar energía, toda aquella que se emplea en su traslado.

Disminución de los residuos

Los envases y embalajes son un problema serio para el medio ambiente. Un 40% de la basura doméstica son residuos orgánicos, del resto, un 80% lo constituyen envases. Este porcentaje crece sin cesar y se dispara en Navidad. Para fabricarlos se destruyen recursos naturales, se contamina el agua y la atmósfera. Tanto en su fabricación como en su reciclaje se consumen grandes cantidades de energía y cuando se convierten en residuos tienen un notable impacto ambiental, tanto si se depositan en vertederos como, sobre todo, si se incineran.

Mientras que el resto del año cada persona genera un kilo y medio de basuras al día (hace 30 años no se llegaba ni a medio kilo), en estas fechas son dos kilos; y la mitad son envoltorios y embalajes.

Se puede reducir la cantidad de residuos generados poniendo en práctica los siguientes consejos:

- Cada vez que se compre algo es importante pensar cuántos residuos genera aquello que consumimos.

- Evitar los productos de "usar y tirar".

- Rechazar las bolsas de plástico que dan en los comercios y llevar bolsas de tela o el clásico carrito de la compra.

- Hacer un ejercicio de imaginación, muchas de las cosas que se tiran a la basura se pueden reparar, reutilizar o reciclar.

- Evitar las latas, y rechazar los alimentos con muchos envases. Las fiambreras o los tarros de cristal son una alternativa mucho más saludable y ecológica para guardar los alimentos que tapándolos con plástico o aluminio.

- Comprar el contenido y no el envase. Muchas veces se paga más por los envoltorios que se tiran directamente a la basura que por el contenido.

- Elegir productos con envases retornables o reutilizables.

- Evitar utilizar productos de limpieza que se han venido utilizando tradicionalmente, como la lejía o el amoniaco, que aparte de producir residuos tóxicos son perjudiciales para la salud. El jabón, el vinagre o el limón son alternativas más ecológicas e igual de eficaces en la limpieza.

- Al recibir regalos, no tirar el papel, se puede guardar para otras ocasiones.

- En Navidad se reciben muchas tarjetas de felicitación, en vez de tirarlas se pueden reutilizar.

- Reciclar un regalo que ya se tenga en casa.

Ahorro de agua

El agua limpia es un recurso cada vez más escaso y, a pesar de que es esencial para la vida, se malgasta, derrocha y contamina a un ritmo vertiginoso. A continuación se proponen una serie de consejos para ahorrar agua:

- Colocar dispositivos de ahorro de agua en los grifos.

- Meter botellas en las cisternas de modo que al tirar de la cadena el volumen de agua que salga sea menor.

- Disminuir el consumo lo máximo posible (ducharse en vez de bañarse, cerrar el grifo cuando no sea necesario, recoger el agua fría que sale de la ducha hasta que se pone caliente...)

- No jugar a deportes que contribuyan al despilfarro de agua, como el golf.

Alimentación más ecológica y saludable

Cuando cada año se incrementa el número de personas desnutridas en cuatro millones (según la FAO), en estas fechas se tiran hasta un 40% de los alimentos producidos, debido a descartes por exigencias estéticas del mercado, los fallos en la distribución de tan grandes volúmenes, etcétera. Por eso es importante tener en cuenta los siguientes consejos:

- Preparar la comida que se vaya a consumir, y guardar la que sobre para otra ocasión.

- Recuperar la cocina tradicional, y cuidar la alimentación evitando la comida basura o precocinada, que implica más envasado y consumo de energía.

- Consumir productos frescos y de temporada o menos elaborados. Resultan más ecológicos, más sabrosos y más saludables.

- Consumir productos que se hayan producido lo más localmente posible.

- No consumir algunos alimentos intrínsecamente ligados a la navidad, como los langostinos, porque están siendo criados en muchos casos en los humedales costeros tropicales, produciendo graves daños para las economías locales y para la biodiversidad.



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