Plantas Silvestres Comestibles de Europa © - Berro (Rorippa nasturtium-aquaticum)


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Mario Hernández Serrano

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Berro (Rorippa nasturtium-aquaticum)
Fuente: Wikipedia.

Observaciones - En personas especialmente sensibles se pueden producir dolores de vesícula urinaria como efecto secundario, aunque es poco frecuente. Se encuentra en acequias, arroyos, pantanos y torrentes de aguas claras.

Propiedades - El berro es rico en hierro y vitaminas. La medicina popular le atribuye, consumido fresco en ensalada, propiedades hipoglucemiantes. Asimismo, se cree que es antiescorbútico, aperitivo, aperitivo, depurativo y estomacal. Se recomienda como expectorante en el tratamiento de bronquitis crónica. Esta acción se debe a sus principios activos sulfurados, con propiedades expectorantes, antisépticas y tróficas sobre la mucosa respiratoria. Posee también propiedades insecticidas.

Sinonímia y variedades - Arabis nasturtium, Baeumerta nasturtium, Baeumerta nasturtium-aquaticum, Cardamine aquatica, Cardamine fontana, Cardamine nasturtium, Cardamine nasturtium-aquaticum, Cardaminum nasturtium, Crucifera fontana, Nasturtium aquaticum, Nasturtium fontanum, Nasturtium nasturtium, Nasturtium nasturtium-aquaticum, Nasturtium officinale subsp. rotundifolium, Nasturtium siifolium, Radicula nasturtium (Moench), Radicula nasturtium-aquaticum, Rorippa nasturtium, Rorippa officinalis, Sisymbrium amarum, Sisymbrium cardaminefolium, Sisymbrium fluviatile, Sisymbrium nasturtium, Sisymbrium nasturtium-aquaticum.

Otros nombres comunes o vernáculos - Berro de agua y mastuerzo de agua.

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