Plantas Silvestres Comestibles de Europa © - Capuchina (Tropaeolum majus)


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Mario Hernández Serrano

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Partes comestibles - La planta entera cruda o cocinada. Los frutos inmaduros, así como las semillas, macerados en vinagre y sal. Las flores crudas.


Capuchina (Tropaeolum majus)
By George Chernilevsky (Own work) [Public domain], via Wikimedia Commons.

Observaciones - Ninguna.

Propiedades - Ejerce un efecto antibiótico que se le atribuye a su contenido en tiocianato de bencilo; se ha utilizado en el tratamiento de nefritis, infecciones de las vías urinarias y gripe. Los frutos de la capuchina se pueden emplear como purgante a dosis de 0,5 – 1 g. Por vía externa, se utiliza en la preparación de champús para tratar la caspa y reforzar el cuero cabelludo. Las hojas se aplican en forma de cataplasmas en caso de traumatismos y contusiones. En grandes dosis, y por vía interna, puede producir irritación del estómago. A las flores consumidas crudas se le atribuyen efectos afrodisiacos.

Sinonímia y variedades - No presenta o no reseñada.

Otros nombres comunes o vernáculos - taco de reina, espuela de galán, flor de la sangre, llagas de Cristo, marañuela, mastuerzo de Indias, capucha de monje, berro del Perú, berro de los jesuitas y pelón.

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