Plantas Silvestres Comestibles de Europa © - Cardo marítimo (Eryngium maritimum)


Clic aquí para contactar al autor
Mario Hernández Serrano

Lecturas sugeridas

Supervivencia al aire libre: alimentándose de plantas y frutos silvestres (I)

Vídeos de supervivencia: buscando larvas para comer

Supervivencia y alambiques: formas de obtener agua de la nada, destilarla y potabilizarla (I)

La distancia a los alimentos como problema de supervivencia

Dos buenos alimentos para situaciones de supervivencia y actividades al aire libre

Consumo de pescado crudo, anisakis y supervivencia

Normas de seguridad en actividades terrestres al aire libre

Recomendaciones para el cuidado del medio ambiente en actividades al aire libre

Productos y servicios relacionados

Energía verde

Equipo de supervivencia

Equipos y provisiones para senderismo y excursionismo

Partes comestibles - Los tallos tiernos consumidos como si de espárragos se tratasen. Las raíces, de sabor dulzón, pueden tomarse crudas o cocinadas.


Cardo marítimo (Eryngium maritimum)
Fuente: Wikipedia - Original book source: Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé ''Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz'' 1885
Gera, Germany Permission granted to use under GFDL by Kurt Stueber

Cardo marítimo (Eryngium maritimum)
By Júlio Reis (User:Tintazul) (Original File) [CC-BY-SA-2.5], via Wikimedia Commons.

Observaciones - Se creía que las raíces de esta planta tenían propiedades afrodisíacas. Se vendían confitadas durante el período isabelino.

Propiedades - No se reseñan.

Sinonímia y variedades - Eryngium marinum.

Otros nombres comunes o vernáculos - Cardo de mar y cardo marino.

Búsqueda rápida

Videos

Páginas web relacionadas

Foro de Andinia

Normas para la reproducción de este artículo

Otros

Artículos Directorio Tienda Foros

Exploración, naturaleza, deportes y aventura al aire libre en © Andinia.com