Plantas Silvestres Comestibles de Europa © - Coclearia (Cochlearia spp.)


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Mario Hernández Serrano

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Coclearia (Cochlearia spp.)
By Franz Xaver (Own work) [GFDL or CC-BY-SA-3.0], via Wikimedia Commons.

Observaciones - Se encuentra en regiones costeras y cerca de acuíferos salobres por su tolerancia a la sal. Su gusto es similar al del berro o el rábano picante.

Propiedades - Es una planta eupéptica que durante mucho tiempo se consideró antiescorbútica, de ahí uno de sus nombres comunes, debido a su alto contenido de vitamina C. Por vía externa, se utiliza en forma de baños bucales, en el tratamiento de estomaquitis, aftas bucales y dolores dentales.

Sinonímia y variedades - Cochlearia acutangula, Cochlearia aestuaria, Cochlearia alatipes, Cochlearia anglica, Cochlearia aragonensis, Cochlearia changhuaensis, Cochlearia cyclocarpa, Cochlearia danica, Cochlearia fenestrata, Cochlearia formosana, Cochlearia fumarioides, Cochlearia furcatapilosa, Cochlearia glastifolia, Cochleoria groenlandica, Cochlearia henryi, Cochlearia hui, Cochlearia lechuanensis, Cochlearia longistyla, Cochlearia megalosperma, Cochlearia microcarpa, Cochlearia oblongifolia, Cochlearia officinalis, Cochelaria paradoxa, Cochlearia rivolorum, Cochlearia rupicola, Cochlearia sessilifolia, Cochlearia sinuata, Cochlearia tatrae, Cochlearia tridactylites y Cochlearia warburgii.

Otros nombres comunes o vernáculos - Hierba del escorbuto.

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