Plantas Silvestres Comestibles de Europa © - Falsa acacia (Robinia pseudoacacia)


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Mario Hernández Serrano

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Partes comestibles - Las flores crudas. Las semillas cocinadas como legumbres.


Falsa acacia (Robinia pseudoacacia) - Fuente: Wikipedia.

Falsa acacia (Robinia pseudoacacia) - Fuente: Wikipedia.

Observaciones - La corteza y las hojas son tóxicas. Las semillas crudas son tóxicas para los caballos, que al comerlas manifiestan síntomas de anorexia, depresión, diarrea, cólicos, debilidad, y arritmia cardíaca. Para los humanos las semillas no son tóxicas si se cocinan bien, ya que su veneno se descompone con el calor. La madera es muy buena para leña y construcción de cualquier tipo de útil para supervivencia.

Propiedades - No se reseñan.

Sinonímia y variedades - Robinia pringlei, Robinia pseudoacacia var. rectissima, Robinia pseudacacia, Robinia pseudoacacia var. inermis, Robinia pseudoacacia f. oswaldiae y Robinia pseudoacacia var. umbraculifera.

Otros nombres comunes o vernáculos - Acacia, acacia bastarda, acacia blanca, acacia blanquera, acacia de bola, acacia de dos púas, acacia de flor, acacia espinosa, acacia falsa, alcacia, alcacias, alcasia, alcazia, algarrobo, arcacia, arcazia, cacia, escasia, llorones, mamachocho, mamachocho (flor), pampanitos, pan y quesico, pan y quesillo, pan y quesillos, pan y quesito, pan y queso, robinia, siete sayos y sopitas.

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