Plantas Silvestres Comestibles de Europa © - Ginkgo (Ginkgo biloba)


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Mario Hernández Serrano

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Partes comestibles - La semilla, una especie de almendra, que se encuentra rodeada por una pulpa pegajosa y fétida. Se comen crudas o tostadas.


Ginkgo (Ginkgo biloba) - Semillas
By Steve Hurst @ USDA-NRCS PLANTS Database ([1]) [Public domain], via Wikimedia Commons.

Ginkgo (Ginkgo biloba) - Semillas
By jy mit Kamera (Internetseite) [see page for license], via Wikimedia Commons.

Observaciones - Para quitarle la piel a la almendra hay que sumergirlas en agua caliente.

Propiedades - Las hojas de ginkgo son muy efectivas sobre la microcirculación y tienen un notable efecto vasodilatador. Es recomendable en casos de insuficiencia vascular senil, arterosclerosis y síntomas que ésta provoca, como vértigos, ruidos en los oídos, pérdidas de memoria y alteraciones del equilibrio. Reduce la cantidad de radicales libres en el organismo y, por ello, ejerce una protección inespecífica de los tejidos, especialmente de los más delicados. Por vía externa estimula la secreción sebácea, lo que constituye un buen remedio a la piel seca.

Sinonímia y variedades - Ginkgo macrophylla, Pterophyllus salisburiensis, Salisburia adiantifolia, Salisburia adiantifolia var. laciniata, Salisburia adiantifolia var. pendula, Salisburia adiantifolia var. variegata, Salisburia biloba, Salisburia ginkgo y Salisburia macrophylla.

Otros nombres comunes o vernáculos - Ginkgo biloba 'Otoño dorado', Ginkgo biloba 'dorado pequinés', Ginkgo biloba 'fastigiata', Ginkgo biloba 'Ateadecer californiano', Ginkgo biloba 'de David', Ginkgo biloba 'enano Chris', Ginkgo biloba 'Everton Broom', Ginkgo biloba 'Dragón dorado', Ginkgo biloba 'Globus', Ginkgo biloba 'Globus dorado', Ginkgo biloba 'horizontalis', Ginkgo biloba 'pilar verde', Ginkgo biloba 'de Leyden', Ginkgo biloba 'Lakeview', Ginkgo biloba 'Rey de Dongting', Ginkgo biloba 'Mariken', Ginkgo biloba 'Ohazuki', Ginkgo biloba 'pendula', Ginkgo biloba 'variegata', Ginkgo biloba 'Santacruz', Ginkgo biloba 'Princeton Sentry', Ginkgo biloba 'Saratoga', Ginkgo biloba 'Tit', Ginkgo biloba 'Tremonia', Ginkgo biloba 'Troll', Ginkgo biloba 'Sombrilla' y Ginkgo biloba 'Tubifolia'

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