Plantas Silvestres Comestibles de Europa © - Lúpulo (Humulus lupulus)


Clic aquí para contactar al autor
Mario Hernández Serrano

Lecturas sugeridas

Supervivencia al aire libre: alimentándose de plantas y frutos silvestres (I)

Vídeos de supervivencia: buscando larvas para comer

Supervivencia y alambiques: formas de obtener agua de la nada, destilarla y potabilizarla (I)

La distancia a los alimentos como problema de supervivencia

Dos buenos alimentos para situaciones de supervivencia y actividades al aire libre

Consumo de pescado crudo, anisakis y supervivencia

Normas de seguridad en actividades terrestres al aire libre

Recomendaciones para el cuidado del medio ambiente en actividades al aire libre

Productos y servicios relacionados

Energía verde

Equipo de supervivencia

Equipos y provisiones para senderismo y excursionismo

Partes comestibles - Las hojas crudas o cocinadas. Los brotes como si fueran espárragos.


Lúpulo (Humulus lupulus)
Fuente: Wikipedia.

Observaciones - Se puede consumir en forma de te (hojas secas). Tradicionalmente, fermentado, se usa en la elavoración de cerveza, al favorecer la actividad de la levadura de malteado, para lo cual se utiliza la flor hembra sin fecundar. Se reportan efectos secundarios adversos tras su consumo prolongado, tales como mareos y pérdida de concentración.

Propiedades - Relajante en forma de infusión. Leve efecto antibiótico contra las bacterias bacterias Gram positivas. Leve efecto sedante e hipnótico.

Sinonímia y variedades - Humulus lupulus var. lupulus, Lupulus scandens.

Otros nombres comunes o vernáculos - Lúpulo amargo, lúpulo aromático, lúpulo mixto, betiguera, cañamiza, cerveza, cuerpo de hombre, espárrago de ortiga, espárrago de río, espárrago de soguilla, espárragos de culebra, espárragos de ortiga, espárragos de sortijilla, espárragos de zarza, flor de hombre, hombrecillo, hombrecillos, lupiera, lupina, lupio, lupios, lupo, lúpulo bravo, ombrecillo, parra silvestre, pimienta blanquizca, piña fofa, retigueras, vidarria, zaramancón, zaramangón, entre otros.

Búsqueda rápida

Videos

Páginas web relacionadas

Foro de Andinia

Normas para la reproducción de este artículo

Otros

Artículos Directorio Tienda Foros

Exploración, naturaleza, deportes y aventura al aire libre en © Andinia.com