Galería 50001 - Cocina y comida en el Morrudo / Autor: Luciano Marcer

Cultura gastronómica alternativa en el Cerro Morrudo.

, y así poder acceder en el futuro de manera rápida y sencilla. El archivo contiene varios miles de fotografías, por lo que es conveniente que se tome su tiempo para visitarlo.




2000-01A-15A.jpg - Pablo Edronkin y Federico Ferrero preparando una pequeña fogata cerca de una cabaña.



2000-01A-16A.jpg - De izquierda a derecha, Don Pablo Edronkin, Luciano Marcer, Don Federico Ferrero y David Miranda alrededor de una fogata preparada para cenar tras realizar la primera parte de la ascensión en la ruta de la expedición del año 2000 hacia el Lago Los Rizos y el Motoco.



2000-01A-17A.jpg - reparándose para hornear un poco de pan en un pequeño fogón.



2000-01A-18A.jpg - Un bonito lugar para detenerse, hacer una fogata y comer algo.



2000-01A-19A.jpg - El autor preparando masa para hacer pan; de noche suele ser un proceso largo y difícil.



2000-01A-20A.jpg - Terminando de preparar la cena una noche, fuera de una cabaña.



2000-01A-21A.jpg - Un fogón en el que quedan solamente brasas y sobre el cual se han colocado recipientes y paquetes de aluminio para hornear pan.



2000-01A-23A.jpg - Cuando no se tiene mucho agua para lavarse las manos al cocinar, un poco de cenizas y grasa pueden ayudar.



2000-01A-24A.jpg - Colocando orégano a la cena mientras ordenamos la cocina.



2000-01A-25A.jpg - Horneando pan a las brasas; nótese cómo se han colocado los jarros y la masa en el interior.



2000-01B-06 - Una típica comida de marcha que se puede consumir sin preparar ni calentar nada.



2000-01B-09 - A veces, para poder cenar hay que buscar leña en sitios bastante extraños.



2000-01B-17 - De izquierda a derecha, Don Federico Ferrero, el autor de esta fotografía y Don Pablo Edronkin tomando un mate caliente.



2000-01B-18 - David Miranda preparando un desayuno.



2000-01B-19 - Desayuno en el lago Los Rizos.



2000-01C-06 - Un calzone preparado en el horno de piedra del refugio del lago Los Rizos.



2000-01C-07 - Una buena vista del lago Los Rizos mientras desayunamos.



2000-01C-08 - Otra vista en la que esta vez aparece Don Pablo Edronkin.



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